テーブルマナー

第2巻：Customs

イスラムの伝統では、食べることは単に生物学的な必要性としてだけでなく、知識と行動の道において体の健康を保つために行われる崇拝行為とみなされています。原文によれば、知識と行動を継続するには身体の健康が必要です。身体の健康は、適切な規律を持って十分かつ合法的な食事を摂ることにかかっています。この文脈において、食べるという行為は合法的な収入から始まり、意図によって意味を獲得し、預言者ムハンマド（彼に平安と祝福あれ）のスンナによって定められた洗練によって完了するべきである。この文書では、テーブルエチケットを 3 つの主要な段階 (前、中、後) に分け、共同での食事とゲストの権利に関する一連の包括的なルールを示しています。

要約

イスラムの伝統では、食べることは単に生物学的な必要性としてだけでなく、知識と行動の道において体の健康を保つために行われる崇拝行為とみなされています。

節

1. 礼拝と神意識の手段としての食事

食べることの基本的な目的は、神を礼拝する力を得ることです。単に楽しみのためだけに食べることは避けるべきです。義人の観点からは、食べることは宗教の要件の一つに数えられます。

⟦T0⟧ It is required not only that the food itself be lawful, but also that the manner of earning it be clean and God-conscious. Food obtained through illegitimate means is an obstacle to spiritual development.
The Importance of Intention: 食べる前に、人はこの食べ物によって神に従う力を得るつもりでなければなりません。この意図は、食べることを日常的な行為から報酬の手段に変えます。

2. 節度と少食のメリット

原典では、「満腹まで食べること」は預言者の後に起こる最も深刻で有害な革新（bidʿa）と定義されています。

⟦T0⟧ One third of the stomach should be for food, one third for water, and one third for breathing.
Breaking Desire: 満腹になる前にテーブルから立ち上がることは、体を病気から守り、魂を過度の食欲から守ります。

3. 社会的マナーとホスピタリティ

一緒に食事をすることには祝福があることが強調されています。「最も祝福された食事は、多くの手が集まった食事である」という原則が基本です。

⟦T0⟧ Serving a guest is an act that earns unquestioned reward with God. The host should offer the best within his means, yet avoid affectation (takalluf).
Equality and Humility: 招待状では、金持ちと貧乏人の区別をしてはいけません。富裕層だけが招待される結婚の宴（walīma）は「最も邪悪な食事」と評される。

4. 預言者の後に起こった革新

原文では、神の使徒の時代には存在しなかったが、後に慣例となった 4 つの要素とその判決が区別されています。

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医療と健康に関する推奨事項

本文中の医学的推奨事項の一部は次のとおりです。

⟦T0⟧ Fruits should be eaten before the main meal, since fruit is digested more quickly.
Meat and Milk: 牛肉は病気です（重いため）。牛乳は治癒力があり、その脂肪は治療薬です。
⟦T2⟧ One should not blow on hot food, but wait until it reaches a temperature fit for eating.
Sleep and Movement: 正午の食事（qaylūla）の後に短い昼寝をし、夕食後に少なくとも 100 歩歩くことをお勧めします。
Hunger: お腹が空いたときにだけ食事をし、満腹になる前にテーブルから立ち上がってください。これが「医師の診察を避ける」ためのポイントとして提示されています。

主要概念

食事前のエチケット: 合法的な規定、清潔さ（手洗い）、謙虚さ（布地）、そして意図を求めます。
食事中のエチケット: バスマラ、右手の使い方、一口ずつゆっくりと噛むこと、水を飲む方法。
食後のエチケット: 感謝（*al-ḥamdulillāh*）、歯を磨くこと、懇願すること、そしてパンくずを無駄にしないこと。
共同食事とおもてなしのエチケット: 他人を優先し（*īthār*）、愛情を避け（過剰なトラブル）、誘いに応じます。
*Ṭayyib*: それ自体が清潔で合法であり、合法的な手段によって入手された食品。
*Bidʿa*: 預言者の時代には存在しませんでしたが、後に生じた習慣です。（テーブルの使用や満腹まで食べるなど）
*Ishnān*: 手の脂や汚れを落とすために石鹸のように使用される泡状物質。
*Walīma*: 結婚や結婚式の際に贈られる招待料理。
*Takalluf*: 何かをするのに必要以上に手間をかけたり、影響力を持って行動したり、無理をしたりする。
*Sukurrūja*: 小さな食品用の容器またはボウル。
*Īthār*: 自分が必要なときでも、自分よりも他人を優先する（共同の食事で仲間にもっと食べさせるなど）。
*Muzakkī*: 証人の信頼性や状況を調べる捜査官。
*Zillat*: スーフィーの用法では、テーブルの上に残った食べ物の残り。また、招待に応じることを「スープを待っている」と考える人が使用する謙虚な表現でもあります。

学習問題

一部の義人たちはなぜ飲食を宗教の要件に含めたのでしょうか。

なぜなら、来世で神に出会うことは知識と行動によってのみ可能だからです。知識と行動の継続は体の健康に依存し、体の健康は十分な食物の摂取に依存します。

本文によると、食事の前後に手を洗うメリットは何でしょうか？

預言者の報告によると、食事前に手を洗うと貧困が取り除かれ、食後に手を洗うと狂気が取り除かれます。

預言者の後に起こった 4 つの革新のうち、最も深刻なものは何ですか?

ダイニングテーブル、ふるい（小麦粉）、サボンソウ（洗浄剤）、そして満腹になるまで食べる。最も深刻なのは「満腹まで食べる」ことで、食欲を刺激し、体に負担をかけるためです。

食事の際の胃の配分はどのようにすべきでしょうか？

胃の 3 分の 1 は食べ物、3 分の 1 は水、残りの 3 分の 1 は呼吸用 (空の空間) でなければなりません。

水を飲むときに肺疾患を防ぐために推奨される方法は何ですか?

水をゆっくりと一口ずつ飲み、水の中に吐き出さないようにします。

共同で食事をする場合、ホストは手を洗うためにどのような命令を出すべきですか？

食事の前に、ホストはゲストを励ますために最初に体を洗います。食事が終わったら、ゲストを待たせないようにホストは最後に洗い物をする必要があります。

イスラム法によれば、ゲストのおもてなしはどれくらいの期間続きますか?

おもてなしは3日間です。 3 日を超えると慈善活動としてカウントされます。